Autor: Ulrich van Stipriaan

Gutedel mit Tiefgang

Ein Chasselas zum Spargel - das ist die Wein-Empfehlung von Gastautor Ulrich van Stipriaan.

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Gebraten, nicht gekocht

Kochen oder braten? Ein kleiner Spargel-Exkurs von Gastautor Ulrich van Stipriaan.

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Nackedei im Glas

Ins benachbarte Weinbaugebiet Saale/Unstrut führt die Weinempfehlung von Gastautor Ulrich van Stipriaan.

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Wie ein kleiner Bordeaux – nur aus Zitschewig

Zum traditionellen Osterlamm empfiehlt Gastautor Ulrich van Stipriaan einen besonderen Wein. Sein Genusstipp: Ein Cabernet von der Hoflößnitz.

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Wein muss schmecken

Die Empfehlung von Weinkenner Ulrich van Stipriaan: Ein Kerner von Fourré

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