Die Saison der Martinsgans ist eröffnet
Von der Wiese auf den Teller – ab 11. November werden Martinsgänse aufgetafelt. Alle Infos rund um das begehrte Federvieh.
Von der Wiese auf den Teller – ab 11. November werden Martinsgänse aufgetafelt. Alle Infos rund um das begehrte Federvieh.
Knackiger Rotkohl und frische Gurken überbrücken die Zeit, bis der erste Spargel aus der Region nicht mehr so teuer ist. Ein Rezept von TV-Koch Mirko Reeh.